スザンヌ・ハンフリーズ：家庭でできる発酵野菜
腎臓医でワクチン反対の急先鋒であるスザンヌ・ハンフリーズが、ここでは健康増進の方法として、発酵野菜をおすすめします。
実際に何度もやってみましたが、非常に簡単です。日本の伝統的な漬物も同じようなものですが、しかし彼女の方法の方がずっと簡単です。材料は、キャベツ、水、海塩（あるいは岩塩）のみです。
なぜ、これを摂取する必要があるのか。彼女の説明を聞いてください。