ドキュメンタリー：農家なくして食糧なし〜虫を食べますか？
お断り：以下の字幕は全体の1/4程度になっています。画像をクリックして動画全体を見ることができます。
世界的飢餓についての国連最新報告によれば、
逆戻りであると、少なくとも8億2800万人が飢餓に陥っています。
何らかの形で毎日です、昨年の統計です。
小麦と他の作物の価格は、指数関数的に上昇し。。。
人々の購買力は減少しています。
より貧困になっていますから、より食べ物が少ないのです。
ですから、我々の状況としては、私が思うに、他に良い言葉がありませんね、危機という以外に。
世界的食物危機に我々は生きているのです。
おそらく既に感じていることでしょう、危機の衝撃をです。
毎週の買い物における食料の値上げや、
スーパーにおける品不足です。
すべてが上がったわ、価格は急上昇よ。
食料不足については、その通りです。食料不足について話してます。
現実になります。
我々は気候危機の真っ只中です。しかし同時に増加する人口を食べさせねばならないのです。
これを変えねばなりません。
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このコオロギサラダがキーとなりますね、世界的食糧不足解消の。
チキンのような味だそうです。
黒アリのものは常に好きね。
これはユニークな、レモン・胡椒・妙味のフレーバーね。
最終結果はスナックです。
ローストコオロギかタンパク質パウダーです、バーやグラノーラには。
これは小さな一歩か、大きな動きへの。
（気候変動と戦いましょう、コオロギパウダーなど）
エキサイティングだな。
地球サミット アジェンダ２１
（1992年ブラジル）
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農家なくして食料なし
農家なくして食料なし
虫を食べますか？
ニューヨーク市
2023年における独立ジャーナリズムは少々複雑です。
数千の話がそこら中にあり、
どれが最もウケるかを決めるのは難しいのです。
ここ、ファクツマターにおいて、我々は、
世界的食糧危機について多くの時間を使ってきました。聞いたことあるでしょう？
こんばんは。ここにあるのは、米国スーパーの棚です。
世界中の店で食料価格の急上昇が起きています。
そして、世界のリーダーたちの言うことには、
気候変動のせいだと。
その解決策には驚くかも。
地球における食用可能な虫の種類は1900です。
国連によれば、実際にこれが未来の夕食になるかもと。
説明しましょう。
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地球上で最も力のある組織の担当者が決めたわけです、
農業、特に畜産が、地球温暖化に寄与していると。
地球温暖化のせいで、食料価格が上昇し、食料不足もだと。
ですから、我々の食事を変えることで、ビーフ・チキン・ポークからコオロギ・アリ・ミルワームにですが、
これによって温度上昇を停止でき、食料価格を抑え、
そして地球を救うことさえ可能だろうと。
しかし、この番組では、食料供給者のインタビューを長時間行いました。
つまり、農家です。
出演ありがとうございます。
彼らの話は、全く違うのです。
その示唆するものは、食料価格高騰と不足は、地球温暖化とはほぼ無関係だと。
そうではなく、これは、30年前から構想されていた環境政策の直接的な結果であると。
ワシントンDC
1992/10/2：
ありがとうございます、議長。
ナンシー・ペロシ：
地球サミット環境リーダーシップ法ですが、
これによって、地球サミットの重要な仕事を後を追うチャンスとなります。
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世界的環境行動のためのアジェンダ21という青写真を作るためにですね。
アジェンダ21とは、21世紀のアジェンダを意味しています。
非常に包括的な文書です、読んでみれば。
数百ページあり、本当に人生のあらゆる側面を統治するものなんです。
教育から、土地利用政策から、経済から、法律まで。
人生のすべての領域がここに書かれています。
アジェンダ21、つまり国連による人類のためのマスタープランですが、
2000年に制定されました。
今日で、より一般に言及されるのは、アジェンダ2030です。
2030年のことですね。
この政策において、国連は17の持続可能な開発ゴールを設定しました。
例えば、貧困の撲滅、男女平等など。
これらの17のSDGｓは、
169の細分化されたターゲットになっています。
地球上のすべての国家が、2030年までに到達することになっています。
できうるでしょうか？
たぶんだめですね。
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しかし、ゴールを持つのは良いことです。ですよね？
間違いなくありえないですね、
これらの持続可能開発ゴールが、完全な個人的自由の消滅なしに、チェックされ、モニタリングされることは。
いくつかのゴールは素晴らしく聞こえます。
飢餓をなくすとか、反対する人などいません。
問題としては、こういった不明瞭なゴールを設定した場合、
これが要求するのは、達成のための国からの完全な力です。
もちろん、連中は達成しないでしょう。
文字通り、地球上からすべての貧困をなくすなどありえません。
しかし、これによって、政府や国連のような世界組織に簡単な口実を与えるのです、
基本的には、これらのゴール達成というフリの下で、連中のやりたいことができるんです。
本当です。
どうやって政府が、これらのすべての持続可能開発ゴールを達成できるというのでしょう？
我々の人生のすべての側面を事細かく管理することなしにです。
明らかにそこには食料生産も含まれます。
食料は文字通り、世界中で生産されるので、
この話を報道するには、世界中を旅せねば。
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オランダ：
そして、このアジェンダによって最も困難に置かれている農家と話をしなければ。
連中は今の秩序を破壊しています、
新たな秩序を作るためにです。
オランダを見てみれば、その首相が国を、
裁判所命令によって、新たなWEFネットゼロアジェンダに添わせているんです。
（二酸化炭素の正味排出量ゼロ）
つまり、現代農業を停止させることです。
オランダは欧州で最大の肉輸出国です。
連中が停止してるのは、巨大企業ではなく、小から中規模の家族経営の農家ですよ。
オランダ・ホルテン
我々の土地は、120エーカーですね。
（東京ドーム10個）
そこに豚のためのコーンを育ててます。
家業は豚ですから。
この経営はどの位？
1930年からです。
3,4世代ですか？
ーーそうです、私は第4世代ですね。
豚の声が聞こえる？
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一日に三回給餌するんです、今がそうですね。
私が最後の世代だと思います。
このままいけば、今がそうですが、
農家には大きな未来はないですね。
もはや政府を信用できないと思います。
連中は土地が欲しいんです。
オランダには多くの農家がいますよ、既にやめた人が。
農家を？
ーーそう
ここいらは全部やめてますね。
これは農場では？
ーーいいえ、ここもやってません。
政府の政策によって、全部やめてるんですね？
ーーそう
来年以降、どの程度がやめると思います？政府が計画通りにすれば。
思うに半数はなくなるでしょう。
本当？半数？
マーチンが正しく、オランダが半数の農家を失うとすれば、
何かしら深刻に間違っているということです。
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この国は、EU中でも農産物輸出が第一位なんです。
毎年、食料と加工工業で大きな黒字を生み出しているんです。
では、なぜオランダ政府は、農家の半分を排除したいのでしょう？
窒素問題
一年ほど前です。
政治家たちは、既に世界的食糧不足を議論していました。
しかし、多くの人にはショックですが、
オランダ政府は、基本的に、3割から5割の農家を排除するという考えを流布していました。
なぜこんなことに？
オランダは非常に農業的な国でした、数十年間、数世紀でさえもです。
1990年代に、オランダはEUと合意したんです、
地方において、荒野、クローバー、コケ地を特定の割合にすると。
そしてもちろん、過去20年において、
大きく農業セクターが成長しました。
その手段としては、より窒素酸化物を排出することによってです。
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窒素酸化物は、天然の肥料ですね。
これによって、地方が変化したんです。
そして、オランダの政治家のしたことは、これを捻じ曲げ、
自然に悪い、環境に悪いとしました。
そんなことは無いんです、単純に少々変化しただけです。
木が増え、クローバーや荒野が少々減ったんです。
ですから、基本的にオランダの政治家にとっては選択です。こう言えたはずです、
「EUさんごめんよ。1990年の馬鹿げた標準では生きられない」
それが選択肢Aで、選択肢Bとしては、
農家との関係を切り、半数を収用することです。
連中はそっちを選択したんですよ。
2021年のことです、EUのNaturaA2000ネットワークは、
オランダの地図を発表しました。
窒素放出から守られるべき土地です。
Natura2000の保護領域から5km以内にある農家はどこでも、
今や大きく窒素放出を削減する必要があります。
KOOPMANS乳牛牧場
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ですから、生産を削減です。
窒素問題は、連中がでっちあげたものです。
大きな嘘です。
窒素は環境とは無関係です。
単に農家を排除する目的ですよ。
皆さんは、生の牛乳を飲むのですか？
ーーはい
生乳は大丈夫だと？
ーー息子を見たでしょ？
生乳をやってましたよ。
ここの農家に何が起こってます？お店で売ってますか？
いいえ、今は売ることさえできないんです。
規制のためにです。
所有物が、ある種無価値になっています。
他の農家は、うちの土地を買えないのです。
ここで農家になることも許されないからです。
ですから、所有物を売れないのであれば、無価値です。
思うに、政府がとるでしょうね。
買うこともなしに。
買わなくてもとれるんです。
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連中が何に使うでしょうか？開発やらアパートに？
そうよ、彼らが言うには、多くの家を建てるというの。
今、あまりにたくさんの移民が押し寄せていて、
彼らのための家が必要だと。
だから、お前の土地が必要だと。
オランダを一つの巨大都市にしたいようね。
地方で私が見た問題としては、
多くの逆さまになったオランダ国旗、赤いハンカチーフ、農家への結束を示していますね。
しかし、大都市に行って話を聞くと、
若い人たちは、何が起こってるかさえ知りません。
ですから、店の棚が空になってからわかるんですね、
何が起こってるんだと。
その通り、それからでは遅いわ。
でも、それが起こってるんです。
ニッケルの鶏農場
この農場は乳牛と鶏ですね。
200頭の牛と5万羽の卵用鶏ですね。
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窒素政策は、この農家にどう影響しています？
地図によれば、我々は半分に減らさねばなりません。
できますか？
わかりません。
一つの小屋を潰すかも。
WIJTTENの豚農場
このサイロは？
ーー飼料ですよ。
三種類の飼料です。
小さいのと、中くらいのと大きいやつ。
窒素政策によって飼料が高騰すると思いますか？
昨年は6割から7割高騰しましたね。
豚一頭あたり、30から40ユーロです。
VAN MAANENの乳牛牧場
では、政府が発表したNatura2000地図によれば、
どの程度切り詰めないといけないのでしょう？
この地域では、牛の12％を削減ですね。
これはそれ以上になりつつあります。
農家がやっていけなくなるでしょう。
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VOOREND乳牛農場
あなた方の農場について教えてください。牛の数、
どの位の経営か。
私の知る限りでは、私は第6世代ですね。
牛の数は？
ーー58頭です。
全部がわかってます。
とても面倒みていますから。
鳴き声が聞こえれば、起きて、下着のまま小屋に行きますよ。
そうやってるんです。
仕事じゃないですよ、24時間365日です。
連中がやめさせたいなら、連中は、たぶん死ぬまでぶっ叩くでしょうね。
どこか別に行って農家をやりますよ。
撮影前におっしゃったのは、
政府が新たな窒素提案をしたことです。
この農場には何が？
この地域では、90%から95％削減しろというんです。
90%から95％。
その意味は、どの位の牛を残せば？6頭？
簡単な計算だね。
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6頭の乳牛ではやっていけないわ。
58頭の牛とおっしゃいましたね？
ですから、もし窒素ルールが実行されれば、95%の牛は、
排除しないといけないんですね？
ーー90%から95%です。
連中は、私に窒素生成量を減らさせたいんです。
連中が守りたい植物はどこなんです？この草？
裏手に砂丘がありますね。
海岸線にありますね、そこがNatura2000領域です。
砂丘にある何を保護しようというんです？
いくつかの植物です、窒素に対応できないものです。
では、多すぎる窒素だと死んでしまう？何が起こるんです？
成長しないですね、正確にはわかりません。
では、再度ですが、これを守るために、あなたの農場が90％から95%の窒素を排除する？
しかしまた、バランスもありますね？
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もし、全農業、全人類、すべてを排除すれば、
すべてが自然に育ちますね。すると、食料はなくなる。
この解決は良いように聞こえますね、紙の上では。
政府では良いように聞こえますが、実際には、
良い影響はないですね。
それが最大の問題です。
連中は多くをでっちあげますが、どうなるかを知らないんです。
詐欺だと思いますね。
あなたの土地を奪うための詐欺ですね。
明らかなことは、オランダの厳格な窒素政策が、農家に損害を与えています。
この国を数十年間食べさせている人達です。
しかし、これらの窒素を嫌いな植物を守ることは、
農家の払うコストを上回るのでしょうか？
ペトラ？ローマンと言います、米国のレポーターでオランダにいます。
我々は農務省にコンタクトしました、彼らの側の話を聞くために。
残念なことに、対応できないそうです。
その代わり、窒素の専門家に聞きました。
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彼は、政府自身の窒素モデルの解析に携わりました。
政府委員会で働いているのですね？
窒素の研究のために。
ーーはい
あなたはモデルを提示された。
ーーそうです。
政策全体は、沈着モデルに基づいています、
自然領域における窒素放出をどう扱うかについてです。
私は検証研究を見て、このモデルが実際にはゴミでしかないことを示しました。
うまくいきません。
関係無いんです、連中はまだ使ってますね。
これはある意味、不安をかきたてます。
つまり、本当に我々はそんなことができるのか？政策上です。
使い物にならないモデルを使い。。。
これは、イノベーションが目的では決してなく、
常に農家の排除が目的なのです。
世界的なレベルで見てみれば、例えば、ここオランダや世界での消費、
牛肉や牛乳については、減少しませんよね。
農業・牧畜を減らしてしまえば、
どこか他で起こるわけです。
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これはクラシックなトレードオフですね。ここでやらないなら、どこか他になりますね。
つまり、窒素放湿は、農業における方程式の一部なんです。
ですから、これを最適化したいですね。
で、オランダというのは、非常に最適化された農業なんです、これを千年やっており、長けているんです。
ですから、もしほかの場所に生産を移行すると、