RT：加工食品は死につながる

お断り：以下の字幕は全体の1/4程度になっています。画像をクリックして動画全体を見ることができます。

リック・サンチェス：
新たな研究があります。
この新たな研究が示すのは、
超加工食品を食べることが、
我々全員に早死にの危険性をもたらすことです。
事実、今直面しているのは、
実際に14%のリスク増加です、
様々な原因の死亡ですね。
量にしてそれぞれ10%の量増加によるものです、
超加工食品のです、
我々の食べるものですね。
これについて掘り下げましょう。
ミシェル・グリーンスタインに聞きます。
特派員が情報を出します。
OK。基本から行きましょう。
ここの多くの人間が、こういった話になると、
いつも言葉ですね、
皆わからなくなるんです。
ですから、言葉を定義しましょう。
超加工食品と言いましたが、
これは何でしょう？
この研究者達が定義するには、超加工食品とは、
産業的に作られたすべての食品です。
ですから、木になってるリンゴではありません。
複数の成分を持ち、
通常は添加物ですね、
[00:01:00]------------------------------
それが見た目の目的だろうが、
技術的な目的だろうがです。
ですからスーパーの肉などは、
硝酸塩（亜硝酸ナトリウム）が添加されてますね。
アピールするためにです。
赤っぽくです、本当は灰色っぽい茶色なんですが。
それでは買いませんから、添加するわけです、保存の目的でです。